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筬島のいきもの図鑑
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真正担子菌綱・ハラタケ目・ヒラタケ科・ヒラタケ属
傘径:20~60㎜
柄長:20~50㎜
国外では中国、ロシア、朝鮮半島に分布し、国内では北海道、本州に分布する。
タモの倒木に生えるので和名が「タモギ」と付くが、実際にはニレの倒木に生えることが多い。
汁物、煮物に良い優秀な食菌で、初夏から秋にかけて発生する。
最近では栽培化も進み、スーパーでも流通するようになった。
抗がん作用があり、注目をあつめている。