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イブキジャコウソウ(Thymus quinquecostatus)

シソ類・シソ目・シソ科・イブキジャコウソウ属

草丈:3~15㎝

 

 

ギリシャ語:神聖な・香を放つ        ラテン語:5本の主脈ある

 

海外では朝鮮、中国、ヒマラヤ、アフガニスタンに産し、国内では日本では、北海道、本州、九州に分布する。

 

いわゆる日本在来種のタイム。

 

全草にスパイシーな芳香があり、ハーブのタイムと同様に利用できる。

 

滋賀県、岐阜県にまたがる伊吹山(いぶきやま)に多く産することが和名の由来。

 

 

 

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